Omiin bataattihampurilaisiini laitoin täytteeksi tofua ja salaattia. Meillä oli pieni bataatti, joten siitä sai kahdelle kaksi pikkuhampurilaista. Lisäksi tein kastikkeen oatlyn ruokaan fraichesta.

Bataattihampurilaiset on simppeleitä valmistaa. Bataatit voi maun mukaan joko kuoria tai pestä ja sitten leikata kiekoiksi. Kiekkoja paistetaan 225 asteisessa uunissa 15 - 20 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Ja väliin täytteitä maun mukaan!